もつ鍋用肉通販

もつ鍋はやっぱり「もつ」が命!

夫・子供2人・猫1匹と暮らしている専業主婦です。

 

ある日、福岡出身の夫が「もつ鍋が食べたい」というので、スーパーでもつ鍋スープの素ともつ・キャベツ・ニラを買って作ったところ、「違う。これはもつ鍋じゃない」って言うんです。

 

もつ鍋用肉通販

私はもつ鍋は食べたことが無く、本場のそれとの違いは正直分かりません。で、後日、夫が通販でもつ鍋セットを取り寄せたんです。

 

さっそくその夜食べてみたら、具材も前回と同じなのに美味しさが格段に違うんです。スープも美味しいですが、段違いなのはもつ。ぷるっぷるでとろけるよう。臭みは全くなく、こってりしてるのにあっさり。子供たちの食いつきっぷりも半端ないです。

 

それ以来、もつは通販で買っています。お料理上手な方はスープは自作されるかもしれませんが、もつ肉だけはお取り寄せがおすすめですよ!専門店から直送で買うと、結構安く買えちゃうんです。

 

いつも買ってる所をまとめたのでよかったら参考にして下さい^^。

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【特選松阪牛専門店やまと】
コプチャンお取り寄せ単品

 

ぷるっぷる&とろっとろ加減はナンバーワンです。【特選松阪牛専門店やまと】のコプチャン(小腸)。

 

松坂牛のもつ肉なの!?と思いきやこれは松阪では無く、厳選された黒毛和牛のもつ。臭みは全くなくて食べやすく、解凍してる段階で、すでに美味しそうです。

 

一緒に煮ている野菜がコプチャンの脂と旨みを吸ってトロットロになって美味♪脂が気になる方は、鍋に入れる前に軽く湯通しするとさっぱりいただけますよ♪

 

⇒【特選松阪牛専門店やまと】

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【博多もつ鍋 若杉】
厚切り小腸 牛もつ鍋

 

プルプル感がたまらない!博多もつ鍋若杉の厚切り小腸はぷるっぷるのトロットロです。

 

ずーっと口の中に入れておきたいほどとろける脂がとってもジューシー。国産牛の甘み、噛めば噛むほど溢れだしてくる旨み。身が分厚い分、美味しさも倍増です。

 

このもつから溶けだした旨みを十分に吸った〆のチャンポン麺がまた絶品!コラーゲンがいい感じにまとわりついて、いくらでも食べれちゃいます♪

 

⇒博多もつ鍋【若杉】

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【博多もつ鍋 浜や】
国産牛もつ(小腸) 単品

 

食べごたえのある大振りなもつが魅力の博多もつ鍋浜やのもつは、ハーブで育った国産牛モツ。熊本産だそうです。

 

伊勢丹百貨店の催事にて、1日で1000食もの販売実績があるそうですよ。

 

ここのモツはひとつひとつがとっても綺麗。臭みが無くて、すっきりとした上品な脂です。

 

とろけるような美味しさの中に肉々しさもしっかり感じられて、食べ盛りの子供たちも大満足です。

 

⇒【博多もつ鍋 浜や】

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【米沢牛専門店 さかの】
米沢の黒毛和牛小腸

 

大家族の強い味方。美味しいモツが格安で食べれます。1人前で150g〜200gと言いますから、大家族だったら1キロぐらいあっという間になくなっちゃいますよね。

 

米沢牛の専門店だから品質は確か。味付け無・みそ味・塩味の3種あって、もつ鍋にはもちろん味付け無を。(個人的にはみそ味のモツを炒めて食べるのが大好き♪)

 

焼肉にも向いてるモツなので、ちょっと脂が多いかな?と思う方は、サッと洗うか湯通しするといいと思います。

 

⇒【米沢牛専門店 さかの】